吃四种食物有效预防乳腺癌

发布时间:2024-06-04   来源:未知    
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  毛豆

  毛豆具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效,毛豆中含有的异黄酮可以有效预防乳腺癌,因此,乳腺癌患者可以经常食用水煮毛豆,具有防癌的作用。

  推荐食谱:毛豆烧鸡块

  原料:毛豆100克,鸡腿肉500克,香菇50克,甜椒块5克。

  调料:盐、鸡精各适量,食用油、水淀粉各少许。

  做法:1、将毛豆、香菇分别洗净泡发。

  2、将鸡腿肉洗净斩块,加盐、鸡精、水淀粉拌匀,腌渍片刻。

  3、油锅烧热,放入甜椒爆香,再入毛豆、香菇翻炒片刻,入鸡腿肉炒至变色,加水,稍焖至食材入味。

  4、加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。

  豌豆

  豌豆中富含胡萝卜素,可有效防止致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,乳腺癌患者食用对健康有益。

  推荐食谱:玉米炒豌豆

  原料:豌豆250克,鲜玉米粒150克,红椒片少许。

  调料:食用油、盐、鸡精、白糖、水淀粉、姜片、葱白各适量。

  做法:1、将玉米粒洗净入锅,加食用油和盐煮至断生捞出。

  2、豌豆洗净焯水捞出。

  3、油锅烧热,放入红椒片、姜片和葱白入锅煸香,放入玉米粒和豌豆翻炒均匀。

  4、加盐、鸡精、白糖调味,加少许水淀粉勾芡,炒匀即可。

  四季豆

吃四种食物有效预防乳腺癌

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